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Un nez intense, charmé par des arômes de fruits blancs et d’agrumes, suivi d’une bouche ample et équilibrée. Il s’achève dans une finale intense, réhaussée par des notes grillées et minérales.
Service
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Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2027
Accords mets & vins
Truite meunière
Comté
Domaine
Au cœur du vignoble arboisien, AOC historique du Jura, se cache un lieu-dit au nom pittoresque : « La Pinte à la Capitaine ». Solidement ancré sur un tapis de marnes bleues, le Domaine de la Pinte, mené par Pierre Martin, compte 34 hectares de vignes. Elles sont travaillées en agriculture biologique certifiée depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009.