Château Le Pape

Depuis que nous vous avions présenté ce cru il y a quelques années, le vignoble a pris de l’âge, l’enracinement se fait plus profond grâce à un minutieux travail des sols. Ainsi, les vins du Château Le Pape ont encore gagné en structure et en profondeur.

Leur profil reste néanmoins charnu, élégant et suave. Capables de vieillir, ils se montrent également accessibles après quatre à cinq années de bouteille. Cette qualité leur vient du merlot majoritaire (autour de 80%), très à son aise sur ce terroir à tendance argileuse, une singularité en terre de graves. Mais l’atout principal du Château Le Pape est bien l’attention toute particulière dont il fait l’objet, de la part des équipes du Château Haut-Bailly, qui assurent le travail à la vigne et au chai. Propriétaire des deux crus, la famille Wilmers avait perçu les promesses de ces neuf hectares lors de l’acquisition en 2012 ; elles se confirment un peu plus à chaque nouveau millésime !

Le Château Le Pape est dirigé avec brio par Véronique Sanders, également à la tête du Château Haut-Bailly, avec l’appui technique de Gabriel Vialard.