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Château Climens
Bordeaux

Château Climens

1er Cru Classé
Barsac
2010
75 cl - Blanc

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72h ouvrées

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Autre millésime disponible
2022
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Notes de dégustation
Gras et nervosité, une dualité captivante
Des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques captivent dès la première gorgée. Ce grand vin liquoreux, à la fois riche et élégant, montre un potentiel de garde exceptionnel. Il allie parfaitement la puissance et le gras d’un Sauternes à la finesse et la nervosité caractéristiques d’un Barsac. Un vin d'une grande complexité, prêt à se bonifier avec le temps.
Œil
Robe de couleur or pâle.
Nez
Arômes fruités (fruits exotiques, fruits jaunes) et épicés.
Bouche
Fruitée. Palette aromatique riche. Finale persistante.
Service
6 - 8°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2050
Domaine

Le remarquable Château Climens montre du Sauternais un profil différent, tout en finesse et en fraîcheur, la propriété se situant à Barsac sur un terroir plus frais dû à son socle calcaire. Le 1er Cru Classé se distingue aussi par un encépagement 100 % sémillon, variété idéale pour le développement du champignon Botrytis cinerea, la fameuse pourriture noble. Le vignoble de 30 hectares est certifié en bio et en biodynamie. En 2022, Jean-Hubert Moitry prend la majorité des parts du château, avec le soutien et l’accompagnement de Bérénice Lurton, qui dirigeait jusqu’alors le cru acquis en 1971 par son père, Lucien Lurton. L’équipe en place reste la même afin d’assurer la pérennité de ses prestigieux vins.

Les grands liquoreux du Château Climens distillent des saveurs riches d'agrumes, d'ananas et de coing, avec des nuances subtiles de sève de pin, dans un parfait équilibre préservé par l’acidité.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
Sémillon
Culture : 
Biodynamique
Terroir : 
Sables rouges de Barsac sur un sous-sol de calcaire à astéries fissuré.
Élevage : 
20 à 22 mois en barriques
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.50°
Prix au litre : 
153,33 €