Ce Pomerol vous plonge dans la profondeur et la puissance des grands crus de la région. Dès l'attaque, c’est dense et solide, avec une structure tannique qui promet une belle évolution. Les fruits rouges apportent de la fraîcheur, tandis que les tanins se montrent un peu nerveux. Un vin qui sait marquer le temps avec caractère.
Œil
Robe de couleur grenat foncé.
Nez
Arômes fruités (fruits à noyaux, mûre).
Bouche
Musclée, avec des tanins fondus et une belle longueur.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2030
Domaine
Datant du 16e siècle, Certan de May appartient à la famille Barreau-Badar depuis 1925, représentée aujourd'hui par Jean-Louis Barreau. Il s'étend sur 5 hectares à l'est de l'appellation Pomerol, sur le beau plateau de Certan, avec un encépagement de 70% de merlot, 25% de cabernet franc et 5% de cabernet-sauvignon.
Le château produit des vins tendres mais bien tramés, avec des notes de fruits et d'épices. Ils se gardent aisément une trentaine d'années.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terroir :
Graves et argiles et sous-sol riche en oxyde de fer.