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Perinet
Le domaine existe depuis le 18e siècle, fondé par une famille française, à laquelle il doit encore aujourd’hui son nom. Désormais dirigé par Antoni Sánchez-Ortiz et conseillé par l’œnologue Jean Hoefliger, Perinet est une référence majeure de Priorat, l’une des plus petites appellations d’Espagne. Bénéficiant de vents secs et de l’humidité des cours d’eau avoisinants, les vignes...
