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Olivier Rivière
Originaire de Cognac et formé auprès de grands noms bourguignons, Olivier Rivière s’est imposé comme l’une des figures les plus singulières et novatrices de la viticulture espagnole. Installé depuis 2004 en Rioja, puis producteur à partir de 2006, il élabore des vins d’inspiration bourguignonne centrés sur le terroir, l’agriculture biodynamique et l’expression la plus pure du fruit....