Le Domaine de l'Abbaye de Santenay est une propriété viticole de Bourgogne située à Santenay. La biodynamie permet d'exprimer au mieux l'expression du terroir. Les vinifications sont rigoureuses. Les vins sont Souples, profonds et élégants et bien structurés. Ludovic Pierrot est à la tête de l'exploitation et pratique la biodynamie. Le terroir du Santenay possède de belles subtilités que ce...
Domaine l’Abbaye de Santenay
Le Domaine de l'Abbaye de Santenay est une propriété viticole de Bourgogne située à Santenay. La biodynamie permet d'exprimer au mieux l'expression du terroir. Les vinifications sont rigoureuses. Les vins sont Souples, profonds et élégants et bien structurés. Ludovic Pierrot est à la tête de l'exploitation et pratique la biodynamie. Le terroir du Santenay possède de belles subtilités que ce vigneron cherche à mettre en avant.
Les vinifications sont précises. Les vins sont profonds, intenses avec beaucoup de relief. Il garde également beaucoup de finesse.