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Aux mains de la famille Devillard depuis 1996, le Domaine des Perdrix fait partie de ces étiquettes incontournables de Bourgogne, avec ses 15 hectares répartis dans de grands terroirs : Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Aux Perdrix » (en quasi-monopole, puisque le Domaine possède 99 % de ce grand finage) et Echezeaux Grand Cru....