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Veronica Ortega
Castille-Leon

Veronica Ortega

Quite
Bierzo
2018
75 cl - Rouge

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Caractéristiques
Dégustation
Complexe
Fruité
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine
Verónica Ortega est une Gaditane formée dans les meilleures caves de Bourgogne et du Priorat, qui a décidé de s'installer à Valtuille de Abajo, attirée par le terroir du Bierzo, pour commencer à élaborer ses propres vins, en commençant ainsi son projet le plus personnel. Elle travaille essentiellement avec des vignobles anciens de Mencía, sous les préceptes biologiques. Les vinifications sont artisanales, les fermentations spontanées avec des levures sauvages et des faibles doses de sulfites. Ce sont des vins fidèles au terroir, avec du caractère et beaucoup de personnalité.
Le vin

Un vin au profil jeune et fruité. Une explosion de fruits rouges frais, tels que les fraises et les cerises, qui se marient harmonieusement avec de délicates notes florales. Un vin frais et gourmand. 

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