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Californie
Ulysses
Napa Valley
2014
75 cl - Rouge
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Livraison
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Accords mets & vins
Filet mignon de boeuf au foie gras et sauce Périgueux
Pigeon rôti farci aux truffes, purée de pommes de terre à l'huile de truffe
Domaine
Propriétaire et négociant bordelais, également à la tête de plusieurs vignobles majeurs en Napa Valley - Dominus, Napanook, Othello - Christian Moueix s’intéressait depuis quelques temps au potentiel qualitatif des terroirs au sud d’Oakville…. jusqu’à l’acquisition d’un nouveau vignoble en 2008, baptisé Ulysses. 2012 est le premier millésime commercialisé.
Dominé par le cabernet-sauvignon (80%), avec une touche de cabernet franc (15%) et de petit verdot, ce grand vin présente une structure serrée aux tanins poudreux, un fruit éclatant sur des nuances savoureuses de fraise des bois, et une vive acidité qui confère à l’ensemble une belle fraîcheur.
Caractéristiques
Pays :
États-Unis
Région :
Californie
Cépages :
Cabernet Franc, Petit Verdot
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
193,33 €