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Salon
Champagne

Salon

Brut S Blanc de blancs
2013
Blanc de blancs
75 cl - Blanc

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Notes de dégustation
Un vin d’exception pour ceux qui recherchent l’unique.
Salon, ou la quintessence du luxe en bouteille. Un champagne rare, une perfection née dans la Côte des Blancs, que l’on ne produit que lors des grandes années. Ce Blanc de blancs millésimé séduit par sa finesse et sa précision, tout en offrant une profondeur remarquable. Élaboré dans la plus grande discrétion et mûri pendant dix ans en cave, il se dévoile uniquement quand il est prêt à impressionner.
Œil
Robe de couleur jaune doré aux reflets verts.
Nez
Arômes de fleurs blanches, de tilleul, de jasmin et de zeste de bergamote.
Bouche
Riche, ronde, équilibrée et profonde. Belle intensité aromatique (pomme au four, noisettes grillées, caramel au beurre salé).
Service
10 - 12°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2050
Domaine

Produit depuis le début du 20e siècle sur le Grand Cru Mesnil-sur-Oger, ce Blanc de blancs exceptionnel n’était à l’origine destiné qu’à la cave personnelle de Monsieur Eugène-Aimé Salon. Rachetée par le groupe Laurent-Perrier, cette production n’a rien perdu de sa rareté, commercialisée uniquement dans les millésimes extraordinaires. Un des plus beaux chefs-d’œuvre de l’histoire vinicole champenoise.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Champagne
Cépages : 
Chardonnay
Culture : 
Biodynamique
Terroir : 
Mesnil-sur-Oger.
Élevage : 
Élevage en cuves.
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
12.00°
Prix au litre : 
1 320,00 €