Nikka

Située à Yoichi, sur l’île d'Hokkaido, la distillerie Nikka a été créée en 1934 par Masataka Taketsuru, le père fondateur du whisky japonais. Pleinement inspiré par les traditions écossaises, il a commencé par produire des whiskys blend dans le genre écossais, puis des single malt 10 ans, 12 ans, 15 ans, 20 ans, etc. Ces whiskys expriment une grande richesse aromatique soulignée par de fines notes tourbées, et une remarquable longueur en bouche.