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Un coffret qui met en lumière l’équilibre, maître mot de la maison Nikka
On découvre ici un assemblage où la douceur maltée et la délicatesse du vieillissement se rejoignent dans une harmonie très japonaise. La texture progresse avec une grande fluidité, entre notes boisées fines, fruits mûrs et une pointe fumée tout en retenue. L’esprit Taketsuru se lit dans cette capacité à combiner richesse aromatique et sobriété. L’ensemble offre une vraie sensation d’équilibre, portée par une profondeur tranquille.
Œil
Robe ambrée.
Nez
Arômes de fruits mûrs, miel, bois fin et une note fumée discrète.
Bouche
Attaque souple et harmonieuse. Structure équilibrée, fruitée et légèrement fumée. Finale nette, douce et boisée.
Marque
Située à Yoichi, sur l’île d'Hokkaido, la distillerie Nikka a été créée en 1934 par Masataka Taketsuru, le père fondateur du whisky japonais. Pleinement inspiré par les traditions écossaises, il a commencé par produire des whiskys blend dans le genre écossais, puis des single malt 10 ans, 12 ans, 15 ans, 20 ans, etc. Ces whiskys expriment une grande richesse aromatique soulignée par de fines notes tourbées, et une remarquable longueur en bouche.