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Whisky / Japon
Nikka
70 cl - Coffey Malt
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Notes de dégustation
Un malt singulier, à la croisée de la finesse japonaise et de la douceur du Coffey still
Ce whisky surprend d’emblée par sa texture douce, presque crémeuse, qui contraste avec le caractère habituel des single malts. La distillation en Coffey still apporte un profil souple et rond, où la vanille, les fruits jaunes et une touche pâtissière se mêlent naturellement. L’expression garde néanmoins une vraie profondeur, soutenue par une trame maltée précise. La progression se fait avec une élégance très japonaise dans la gestion des nuances.
Œil
Robe or ambré.
Nez
Arômes de vanille, pâtisserie, fruits jaunes, caramel et touche toastée.
Bouche
Attaque douce et ronde. Structure ample, portée par le malt. Finale longue, gourmande et vanillée.
Marque
Située à Yoichi, sur l’île d'Hokkaido, la distillerie Nikka a été créée en 1934 par Masataka Taketsuru, le père fondateur du whisky japonais. Pleinement inspiré par les traditions écossaises, il a commencé par produire des whiskys blend dans le genre écossais, puis des single malt 10 ans, 12 ans, 15 ans, 20 ans, etc. Ces whiskys expriment une grande richesse aromatique soulignée par de fines notes tourbées, et une remarquable longueur en bouche.
Caractéristiques
Type :
Whisky
Origine :
Japon
Contenance :
70 cl
Taux d'alcool :
45.00°
Prix au litre :
81,29 €
Coffret :
Non
Tourbé :
Non