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Un grain japonais tout en douceur, façonné par l’onctuosité et la précision du Coffey still
Ce whisky séduit par son expression ample et soyeuse, avec une sensualité aromatique qui tranche avec les single malts plus tendus de la maison. Il évolue avec une grande fluidité, mêlant nuances de vanille, pâtisserie et fruits mûrs dans un ensemble très harmonieux. La texture douce et structurée apporte une présence agréable, sans aucune lourdeur. La finale garde un éclat gourmand, prolongé par une délicate touche boisée.
Œil
Robe or ambré.
Nez
Arômes de vanille, caramel, maïs doux, fruits mûrs et note pâtissière.
Bouche
Texture crémeuse. Structure ample, douce. Finale longue, vanillée, avec une touche boisée.
Marque
Située à Yoichi, sur l’île d'Hokkaido, la distillerie Nikka a été créée en 1934 par Masataka Taketsuru, le père fondateur du whisky japonais. Pleinement inspiré par les traditions écossaises, il a commencé par produire des whiskys blend dans le genre écossais, puis des single malt 10 ans, 12 ans, 15 ans, 20 ans, etc. Ces whiskys expriment une grande richesse aromatique soulignée par de fines notes tourbées, et une remarquable longueur en bouche.