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Rhône
M.Chapoutier
Deschants
Saint-Joseph
2021
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Un flacon accessible et plein de charme
Quand Saint-Joseph s’attèle aux vins de plaisir, cela donne la cuvée Deschants. La syrah, cultivée sur des coteaux de gneiss et de granite, est au cœur du flacon. Après un élevage en cuves et fûts, on perçoit une jolie dominante de violette, relevée de touches de réglisse et d’épices. Une attaque souple, une longue finale épicée et beaucoup de fruits rouges.
Œil
Robe de couleur rouge grenat.
Nez
Arômes floraux et épicés.
Bouche
Ample et sapide. Finale persistante et savoureuse.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2027
Domaine
Pendant plus de 200 ans et jusqu’à aujourd’hui, le grand vigneron et négociant haute couture Michel Chapoutier s’est construit autour de valeurs fortes pour nous proposer des vins de terroir d’excellente facture. Toujours en mouvement et inscrit dans l’air du temps, le domaine se compose de vignes certifiées bio et biodynamie, et des élevages cohérents donnent un véritable style Chapoutier : typé, avec un fruit franc et de l’équilibre.
Le Condrieu Invitare doit son nom à son aspect festif : généreux, parfumé voire entêtant, ce viognier explose sur les fruits jaunes et les fleurs, convivial à souhait.
Le Crozes-Hermitage Petite Ruche vient de terroirs à galets roulés typiques, bombant le torse sur des arômes suaves de cassis et de framboise soutenus par une intense fraicheur.
Si vous aimez le côté floral du Saint-Joseph rouge et ses notes de violette, Deschants est fait pour vous, parfaitement juteux et digeste.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Rhône
Cépages :
Marsanne
Culture :
Biodynamique
Terroir :
Coteaux de gneiss, de granite localement schisteux.
Élevage :
12 à 18 mois en cuve et en fûts de chêne.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.00°
Prix au litre :
30,53 €