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Rhône
M.Chapoutier
Monier de la Sizeranne
Hermitage
2017
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Rond et épicé, l’Hermitage à son apogée
L’Hermitage Monier de la Sizeranne est un vin qui raconte le terroir, avec des parcelles aux caractères variés : les Bessards, le Méal, et les Greffieux, chacune apportant sa pierre à l’édifice. Un élevage de 18 mois, à 85 % en fûts, donne des notes boisées, tandis que les 15 % en béton préservent vivacité et minéralité. Un flacon rond, élégant, avec des tanins souples et une finale épicée.
Œil
Robe rouge grenat profond aux nuances violacées.
Nez
Arômes de fruits rouges et réglissés.
Bouche
Attaque ronde et élégante. Tanins concentrés et souples. Finale longue et raffinée avec des notes d'épices.
Service
15-17 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2042.
Domaine
Pendant plus de 200 ans et jusqu’à aujourd’hui, le grand vigneron et négociant haute couture Michel Chapoutier s’est construit autour de valeurs fortes pour nous proposer des vins de terroir d’excellente facture. Toujours en mouvement et inscrit dans l’air du temps, le domaine se compose de vignes certifiées bio et biodynamie, et des élevages cohérents donnent un véritable style Chapoutier : typé, avec un fruit franc et de l’équilibre.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Rhône
Cépages :
syrah
Culture :
Bio
Terroir :
granites, cailloux roulés, limon
Élevage :
12 à 14 mois en fûts de chêne.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.00°
Prix au litre :
86,67 €