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Bourgogne
Louis Jadot
Les Combottes
Pernand-Vergelesses
2022
75 cl - Blanc
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Notes de dégustation
L’élégance discrète de Pernand‑Vergelesses selon Jadot
Avec la parcelle des Combottes, la maison Louis Jadot signe un blanc précis et lumineux, où le chardonnay exprime toute la fraîcheur de ce versant d’Aloxe‑Corton. La minéralité saline du terroir apporte du relief et une tension délicate, qui équilibre parfaitement la rondeur naturelle du cru. La bouche se déroule avec pureté, finesse et une belle allonge, dans un style net et sincère.
Œil
Robe or pâle.
Nez
Arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et d’amande.
Bouche
Attaque fraîche. Texture ample et précise. Finale minérale.
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2032
Domaine
Située à Beaune, la Maison Louis Jadot est née en 1859, fondée par Louis Henry Denis Jadot. Propriété de la famille Kopf depuis 1985, importateur historique des vins Louis Jadot aux Etats-Unis, l’entreprise est aujourd’hui dirigée par Thibault Gagey, qui prend la suite de son père et de son grand-père. Thomas Seiter en assure la présidence.
Le domaine en propre compte plus de 150 hectares, complété par une importante activité de négoce. Ainsi, Louis Jadot offre une fabuleuse gamme de vins rouges et blancs, produits sur une large palette d’appellations en Côte d’Or, Mâconnais et Beaujolais, avec un nombre impressionnant de Premiers et Grands Crus.
Frédéric Barnier, qui assure les vinifications, a succédé à Jacques Lardière, directeur technique historique de la maison depuis 1970.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Cépages :
Chardonnay
Terroir :
calcaire brun
Élevage :
15 mois sur lies fines.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
53,33 €