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Bourgogne
Domaine David Duband
Chambolle-Musigny
2018
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un vin plein de charme, tout en subtilité et en profondeur
Le Chambolle-Musigny du Domaine David Duband incarne parfaitement l’élégance et la finesse de cette appellation mythique. Il séduit par ses arômes de fruits rouges sublimés par une touche épicée. En bouche, il est tout en tendresse, avec des tanins présents mais veloutés qui apportent une belle matière. Typique de l’appellation, ce vin offre une structure à la fois délicate et robuste, et son évolution en cave ne fera que renforcer sa complexité.
Œil
Robe de couleur rouge rubis.
Nez
Arômes fruités (fruits rouges). Touche épicée.
Bouche
Tendre. Tanins présents mais veloutés. Belle matière.
Service
13 - 15°C
Garde
-
Accords mets & vins
Boeuf bourguignon
Mousse chocolat noir
Domaine
David Duband, un nom bien connu des amateurs de grands Bourgognes. Le vigneron possède huit hectares en propre sur Nuits-Saint-Georges - un vignoble hérité de son père - et exploite neuf autres hectares en métayage sur le vignoble de François Feuillet, PDG du groupe Trigano. Parmi le patrimoine viticole de l’homme d’affaires, on trouve de grands terroirs bourguignons : Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Clos de la Roche, Échezeaux...
L’implication personnelle de David Duband se goûte dans chaque bouteille produite : délicatesse des tanins, fruit pur, minéralité…
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Cépages :
Pinot Noir
Terroir :
Argilo-calcaire.
Élevage :
Élevage en fûts (14 mois).
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
89,33 €