Domaine Albert Mann

Incontournables du vignoble alsacien, les vins de Jacky et Maurice Barthelmé démontrent année après année à quel point les rieslings, gewurztraminers et autre pinots noirs du domaine Albert Mann élèvent et réjouissent nos tables. Maurice est l’homme de la terre : par sa grande maîtrise de la biodynamie, il révèle à la perfection les 23 hectares du vignoble en produisant des raisins sains qui ont la saveur de leur terroir. Vinificateur hors-pair, Jacky parachève l’histoire débutée dans les vignes.

Et le résultat est là : l’Alsace riesling et le pinot gris se croquent sur le fruit, purs et expressifs, chacun avec la typicité de son cépage. Dotés d’une capsule à vis, ils se conservent facilement une fois la bouteille ouverte. Suave et généreux, le gewurztraminer Furstentum Grand Cru a un parfum entêtant de fleurs et d’épices. Le pinot noir Clos de la Faille, un monopole, se pare d’arômes de fruits rouges ; ses tanins fins, portés par une belle acidité, le rendent irrésistible sur les gibiers à plume.