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Alsace
Domaine Zind-Humbrecht
Muscat Turckheim
Alsace
2020
75 cl - Blanc
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Un blanc sec qui brille en bouche et réveille les papilles !
Frais, sec et éclatant, ce Muscat du Domaine Zind-Humbrecht est une pépite d’Alsace ! Cultivé en biodynamie à l’entrée de la vallée de Munster, il dévoile une belle acidité et une aromatique intense tout en gardant une légèreté désaltérante. Un blanc pur, faiblement alcoolisé, qui s’apprécie dès aujourd’hui !
Service
6 - 8°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2030
Accords mets & vins
Poulet à la crème et aux champignons
Tarte flambée alsacienne
Domaine
Créé en 1959 à la fusion des exploitations des deux familles Zind et Humbrecht, ce domaine est une des références majeures des productions en biodynamie de l’Alsace viticole. Certifiés Ecocert en 1998 puis Biodyvin en 2002, les 41 hectares du domaine sont conduits selon un principe strict : celui du respect de la vie du sol. Pour cela, le travail de la vigne est essentiellement manuel, et ne sont utilisés pour enrichir le sol que des composts fabriqués sur place. Les raisins mûrs, équilibrés, concentrés et vivants sont soumis à des fermentations lentes et à un élevage sur lie de 6 mois minimum. Les vins sont mis en bouteilles entre 12 et 24 mois après les vendanges, après leur passage dans de grands foudres.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Alsace
Cépages :
Pinot Blanc
Culture :
Biodynamique
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
34,67 €