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Bordeaux
Château Lassègue
Saint-Emilion Grand Cru
2012
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Un vin prêt à révéler sa personnalité
Nous sommes ici sur une cuvée sérieuse, avec ce petit grain tannique qui apporte du relief. Le merlot y déploie une générosité toute en profondeur, tandis que le cabernet franc insuffle une énergie subtile, presque printanière. Un rouge sincère, construit pour s’épanouir quelques belles années encore.
Œil
Robe de couleur rouge rubis sombre.
Nez
Arômes floraux (violette, pétales de rose, lilas), de cuir, de cigare et de mine de crayon.
Bouche
Fruitée, gourmande et sapide. Palette aromatique riche. Tanins veloutés.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2035
Domaine
Château Lassègue, ce sont 34 hectares sur les coteaux de Saint-Emilion idéalement exposés sud/sud-ouest, dans le prolongement de la côte de Pavie. Issus de vinifications parcellaires et d’un élevage en fûts de chêne, les vins comptent environ 60% de merlot et 30% de cabernet franc, avec un apport de cabernet-sauvignon. Puissants, voluptueux, tout en conservant une belle fraîcheur, ils sont cousus de tanins soyeux et expriment la fine minéralité de leur sol calcaire.
Le cru appartient à deux grandes familles du vin, réunies en 2003 autour de ce projet commun : les Jackson, incontournables parmi les grands producteurs américains (Jackson Family Wines) et les Seillan, vignerons originaires du Sud-Ouest de la France. Entre eux, un lien étroit existait déjà puisque Pierre Seillan, recruté en 1997 par Jess Jackson, occupe chez Jackson Family Wines le poste de responsable de la création de nouveaux vignobles (tel que Vérité dans la Sonoma Valley). Aujourd’hui, les enfants des deux familles reprennent les rênes du Château Lassègue : Katie, Julia et Christopher Jackson, aux côtés d’Hélène et Nicolas Seillan.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terroir :
Argilo-calcaire.
Élevage :
12 mois en fûts de chêne français.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
52,00 €