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La suavité et l'exubérance d'un cépage atypique, ample et riche. Ce vin est profond et concentré, avec un bouquet de fruits noirs mûrs, comme la prune et la cerise noire, accompagné d'épices, de réglisse et d'un boisé subtil dû à l'élevage en fûts. Les tanins sont riches et veloutés, offrant une belle complexité et une finale longue.
Œil
Robe de couleur pourpre grenat.
Nez
Arômes fruités (cerise noire) et floraux.
Bouche
Fraîche, onctueuse et fruitée. Tanins soyeux et délicats.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Notes et récompenses
Decanter93
J. Suckling93
Vinous – N. Martin92
L. Perrotti-Brown90
Wine Advocate – W. Kelley90
Jancis Robinson16.5 / 20
Domaine
Situé à la lisière des appellations Saint-Julien et Pauillac, ce 4e Cru Classé appartient depuis 2000 à Bernard Magrez. Les 65 hectares de vignes sont plantés sur un terroir en pente, argileux et très calcaire, recouvert de graves. L'encépagement de La Tour Carnet est inhabituel pour le Médoc, avec une majorité de merlot (52%) contre 40% de cabernet-sauvignon, le reste en cabernet franc et petit verdot. Le grand oenologue Michel Rolland conseille la propriété.
De style moderne, les vins de La Tour Carnet sont caractérisés par leur générosité, leur volume et leur densité.