Expédition sous
72h ouvrées
Bordeaux
Château La Dominique
Grand Cru Classé
Saint-Emilion Grand Cru
2019
75 cl - Rouge
Paiement
Sécurisé
EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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13,90€TTC -
Dès 13,00€TTC -
15,50€TTC -
145,00€TTC
Accords mets & vins
Tournedos Rossini avec foie gras poêlé et pommes Anna
Lièvre à la royale avec légumes racines confits
Domaine
Grand Cru Classé de Saint-Emilion, La Dominique est situé près de l'appellation Pomerol, sur un sol de graves calcaires et d'argile sableux. Ce vignoble de 28,5 hectares, qui date du 18e siècle, est planté majoritairement en merlot (80 %), puis en cabernet franc. Il appartient à la famille Fayat depuis 1969, et a été le premier des crus de Saint-Emilion à bénéficier des conseils de l'œnologue Michel Rolland. Le domaine a agrandi son vignoble de cinq hectares (avant le dernier classement) et tout récemment, son chai de vinification et d'élevage, un bâtiment signé Jean Nouvel. La Dominique replante également des cabernets francs, souhaitant accroître leur proportion à 30% de l'encépagement.
La Dominique produit des vins concentrés et voluptueux, avec des tanins bien fondus ; ils se gardent une bonne vingtaine d'années.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
15.00°
Prix au litre :
80,00 €