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Bordeaux
Château Fourcas Dupré
Listrac-Médoc
2017
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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Caractéristiques
Dégustation
Fruité
Léger
Croquant
Aromatique
Souple
Sommelier
Grande année
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine
Excellente référence de son appellation, ce cru se situe sur la croupe de graves du Fourcas, l’un des plus beaux terroirs de Listrac. Cabernet-sauvignon et merlot sont assemblés à parts quasi égales, avec un complément de cabernet franc (10%) et de petit verdot (2%). Très classiques par le passé, les vins évoluent vers un profil plus charmeur et généreux, entre fraîcheur et gourmandise, avec un fruité intense, des nuances florales et minérales, et de fines notes épicées. Les tanins très soyeux rendent les vins accessibles plus tôt qu’auparavant.
Depuis l’été 2019, le Château Fourcas Dupré appartient à l’entrepreneur breton Gérard Jicquel. Ce dernier veut donner au cru des moyens cohérents avec le grand potentiel du terroir, à commencer par un directeur général de haut vol : Lucas Leclercq, qui œuvrait jusque-là aux côtés de Basile Tesseron au Château Lafon-Rochet.
Le vin
Le millésime 2017, issu de merlot et de cabernet sauvignon avec une touche de petit verdot, possède l’élégance d’un grand vin du Médoc : palette aromatique subtile aux nuances fumées, tanins fins mais structurants, souplesse de la matière. Si ses cinq années de vieillissement lui ont permis de gagner en harmonie, il possède encore une belle réserve pour les années à venir.
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