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Bordeaux
Château Fonréaud Le Cygne
Bordeaux
2021
75 cl - Blanc
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ANTI-CASSE
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Caractéristiques
Alcool :
13 %
Domaine
Cette propriété familiale depuis 1962 est entre les mains de Jean et Marie-Hélène Chanfreau qui apportent les meilleurs soins à leur vignoble de 32 hectares d’un seul tenant. Planté sur un beau sol de graves avec sous-sol calcaire, il compte 53% de cabernet-sauvignon, 43% de merlot, le reste en petit verdot. Le nom Fonréaud signifie « Fontaine Royale », en référence à Henri II, roi d’Angleterre au 12e siècle et époux d’Aliénor d’Aquitaine, qui se serait désaltéré à la source du domaine.
Elevés en barriques avec 1/3 de bois neuf, les vins du Château Fonréaud montrent des tanins bien fondus, amples et veloutés ; ils développent de fines notes de fruits rouges et d’épices.
La propriété produit aussi une cuvée confidentielle en blanc, baptisée Le Cygne.
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