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Bordeaux
Château Cantemerle
5ème Cru Classé
Haut-Médoc
2017
DEMI 37,5 CL - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Une matière charnue et une persistance qui inspirent l’avenir
Ce flacon annonce clairement qu’il est destiné à un bel avenir. Très jeune, il n’a pas encore révélé tout son potentiel. Long en bouche, charnu et bien structuré, il marie des merlots et cabernets parfaitement mûrs, gardant à la fois fraîcheur et fruité. Sa persistance et sa complexité, encore timides, laissent entrevoir une belle évolution.
Œil
Robe de couleur pourpre grenat assez profonde.
Nez
Arômes fruités, minéraux et boisés.
Bouche
Riche et fraiche. Structure opulente et fruitée. Belle longueur en bouche.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2037
Notes et récompenses
Decanter 93
Les Echos - B. Burtschy 92 - 93
Wine Cellar Insider - J. Leve 91 - 93
J. Suckling 92
The Wine Ind. - L. Perrotti 91
Wine spec 90
Domaine
Le Cru Classé Château Cantemerle est situé sur la route de Macau en allant vers Margaux. Il appartient depuis 1981 à la SMABTP. A la direction générale, Philippe Dambrine passe la main à Laure Canu (2021). Implanté sur des graves siliceuses avec sous-sol argilo-calcaire, ce vignoble de 93 hectares est constitué de cabernet-sauvignon à 60% et de merlot à 30%, avec un complément de cabernet franc (6%) et de petit verdot. Le cru est conseillé par l'oenologue Eric Boissenot.
L’engouement historique des amateurs pour les vins du Château Cantemerle est fondé sur leur charme aromatique et leur souplesse de matière, dus aux merlots bien présents. Les vins sont également réputés pour leur belle capacité de garde.
Le domaine produit un Second vin, Les Allées de Cantemerle.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroir :
Epandage silico-graveleux du quartenaire.
Élevage :
12 mois en barriques.
Contenance :
37.5 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
45,33 €