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Un vin généreux, concentré, à la palette aromatique fascinante
Ce flacon renommé se distingue par sa profondeur, avec une palette aromatique complexe de sous-bois, de graphite, de fruits noirs et d'épices. Sa robe rouge intense aux reflets violets annonce un nez de cassis et de fruits noirs. L’attaque est généreuse et concentrée, soutenue par des tanins veloutés. Un vin élégant, avec un potentiel de garde remarquable.
Œil
Robe de couleur rouge aux reflets violets.
Nez
Arômes fruités (fruits noirs), minéraux et réglissés.
Bouche
Fraiche et fruitée. Tanins veloutés et fondus. Longue finale en bouche.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2038
Accords mets & vins
Magret de canard aux cerises et pommes de terre Sarladaises
Côtelettes d'agneau de Pauillac grillées avec des légumes de saison rôtis
Domaine
Ce Cru Classé emblématique de Saint-Estèphe se situe sur l’un des meilleurs secteurs de graves argileuses de l’appellation. L’équipe en place y produit de grands vins dominés par des cabernet-sauvignons majestueux - ils occupent 57 % du vignoble, d’une surface totale de 50 hectares. Le merlot (34 %), le cabernet franc et le petit verdot complètent l’encépagement.
Elevés 20 mois en barriques 100 % neuves, les vins de Calon Ségur parviennent à faire triompher le fruit, pur et plein d’éclat, jusque dans la finale longue et juteuse. La trame tannique riche, serrée est d’une distinction ultime. Elle a encore gagné en précision grâce au nouveau cuvier inauguré pour le millésime 2016.
Le Château Calon Ségur appartient à Suravenir Assurances.
Le Second vin de la propriété est Le Marquis de Calon Ségur.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot