Fondée en 1835 à Tournon-sur-Rhône, la maison Delas Frères a connu une petite révolution dans les années 1990, en prenant le chemin d’une rigueur absolue dans ses achats de raisin et dans la production issue de son vignoble en propre. L’arrivée de Fabrice Rosset à la tête du domaine en 1996 et de Jacques Grange à la direction technique en 1997 témoignent de cette montée qualitative, tant ils...