Les pieds dans la terre, la tête vers le ciel
Yves Gras fait partie de ces vignerons hors du commun. En participant activement au renouveau de Gigondas dans les années 1990, il a durablement inscrit son style dans l’appellation comme aux alentours, en élaborant des vins séveux et à la constitution tendre et veloutée. Animé de valeurs fortes, l’agriculture bio et...