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Vins de Quincy
Située dans le département du Cher, en Centre-Loire, l’appellation Quincy est l'une des plus anciennes de France, ayant reçu son statut AOC dès 1936. Ce vignoble, qui s'étend sur environ 350 hectares dans les communes de Quincy et Brinay, est dédié à la production de vins blancs exclusivement issus du cépage Sauvignon Blanc. Les sols de Quincy, composés principalement de sable et de gravier déposés par...
