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À Pupillin, sur les pentes rouges et irisées qui dominent la route d’Arbois, le Domaine de la Renardière incarne depuis 1990 l’une des signatures les plus profondes, les plus minérales et les plus sensibles du Jura. Fondé et longtemps mené par Jean‑Michel Petit, vigneron discret mais unanimement respecté, le domaine façonne des vins droits, vibrants,...