Domaine Gérard Julien

Étienne Julien, est depuis 2012 à la tête de ce domaine de 10 hectares situé à Comblanchien, qui ne comporte pas moins de 34 parcelles. Le travail est bio - certification en cours, les vinifications se déroulent en cuves béton, les vins sont presque tous égrappés et élevés en fûts, avec au moins 50 % de bois neuf, qui s’intègre avec naturel. Le domaine fait partie de l’école tardive qui...