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Dne Bernard Coillot Père &Fils
Tel une mosaïque, le Domaine Coillot s’étend sur 11 hectares de vignes et ne compte pas moins de 12 appellations différentes. Christophe Coillot, l’actuel propriétaire, aime les vins qui ont du fruit, de la pulpe. Cette inclination passe inévitablement par de petits rendements et un travail d’extraction en cave particulièrement soigné.
