Château Latour

Château Latour

Le château Latour doit son nom à la tour fortifiée présente sur ses terres, datant de 1331. Propriétaire depuis 1993, François Pinault a redressé le cru pour en faire l’un des fleurons de l’appellation Pauillac. Il est dirigé par Frédéric Engerer, avec les conseils de l'œnologue Eric Boissenot. Doté d’un outil technique ultramoderne, le domaine recourt aussi à la tradition, notamment pour...

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