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Torralba Agricola
Baléares

Torralba Agricola

Alba rosé
IGP Illa de Menorca
2023
75 cl - Rosé

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Caractéristiques
Dégustation
Léger
Fruité
Sommelier
Désaltérant
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
7 - 9°C
Domaine
Torralba Agricola est une exploitation agricole située sur l’île de Minorque, dans les Baléares. Réputée pour sa nature préservée, ses calanques et son calme, l’île rocailleuse bénéficie d’un climat méditerranéen. Torralba Agricola cultive, en plus de la vigne, des oliviers et des amandiers, entourés d’une nature édénique. Ruches, moutons et ânes trouvent également leur place au sein de ce havre de paix. Le domaine est situé sur un terroir d’argiles sur sous-sol calcaire et caillouteux.
Les vins sont fermentés en cuves inox, permettant de préserver l’éclat naturel des jus. L’élevage sur lies apporte à ce rosé un corps ample n’enlevant rien à son énergie minérale. D’une belle robe rose pâle aux tons saumonés, il brille dans le verre, duquel se dégage des arômes fringants de petits fruits rouges. L’acidité sur le fil apporte au toucher soyeux une fraîcheur remarquable.
Le vin

D’une belle robe rose pâle aux tons saumonés, il est brillant dans le verre. Il dégage des arômes subtils de fruits rouges très
agréables. À la dégustation, il est soyeux, rond, avec une acidité rafraîchissante. 

Cépage: 100% Monastrell

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