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Un 12 ans d'âge généreux, où s’expriment pleinement les marqueurs chocolatés et orangés de la maison
Vieilli en fûts de bourbon puis affiné en fûts d’Oloroso, ce 12 ans d'âge propose une aromatique marquée par les agrumes, la vanille et une pointe de chocolat. Le fruit sec et les notes épicées se mêlent à une bouche douce et harmonieuse, portée par la marmelade, la datte et les épices chaudes. Le profil reste équilibré, ample et chaleureux, fidèle au style riche du Highland. Une introduction idéale à l’univers Dalmore, à la fois expressive et très cohérente.
Œil
Robe or ambré.
Nez
Arômes d’agrumes, de chocolat, d’épices aromatiques.
Bouche
Attaque souple et chaleureuse. Notes d'oranges amères de Séville, fruits secs et gousses de vanille. Finale persistante sur le café torréfié et le chocolat noir.
Marque
Née d’une légende écossaise où l’ancêtre des Mackenzie sauva le roi Alexandre III d’un cerf furieux, The Dalmore arbore depuis
l’emblème royal à douze cors qui scelle son héritage. Fondée en 1839, la distillerie façonne des single malts profonds grâce à une grande
maîtrise des maturations.