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Bowmore
Cette distillerie datant du XVIIIe siècle est l’une des plus anciennes d’Écosse et la plus ancienne d’Islay. Elle utilise le plus possible d’orge de l’île, le reste venant d’Écosse intérieure et son maltage est le plus traditionnel possible. Elle est fameuse pour ses whiskies moins fortement tourbés que d’autres d’Islay que ce soit le 12 ans d’âge, le 15 ans, le 18 ans ou le 25 ans...
