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Bourgogne
Louis Jadot
Couvent des Jacobins
Bourgogne
2022
75 cl - Blanc
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Notes de dégustation
Harmonie et pureté à savourer
Un blanc élégant et raffiné qui révèle des arômes de fruits blancs frais, avec des touches de fleurs blanches et une légère minéralité. En bouche, il est harmonieux, offrant une texture soyeuse et une fraîcheur bien présente qui équilibre la richesse du vin. La finale est nette, d'une longueur agréable, avec une pointe saline qui lui confère une belle pureté.
Œil
Robe jaune pâle brillante.
Nez
Arômes de fleurs blanches, de citron et une légère touche de noisette.
Bouche
Attaque suave et fraîche. La finale est nette, belle longueur, pointe saline.
Service
10 - 12°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2030.
Domaine
Située à Beaune, la Maison Louis Jadot est née en 1859, fondée par Louis Henry Denis Jadot. Propriété de la famille Kopf depuis 1985, importateur historique des vins Louis Jadot aux Etats-Unis, l’entreprise est aujourd’hui dirigée par Thibault Gagey, qui prend la suite de son père et de son grand-père. Thomas Seiter en assure la présidence.
Le domaine en propre compte plus de 150 hectares, complété par une importante activité de négoce. Ainsi, Louis Jadot offre une fabuleuse gamme de vins rouges et blancs, produits sur une large palette d’appellations en Côte d’Or, Mâconnais et Beaujolais, avec un nombre impressionnant de Premiers et Grands Crus.
Frédéric Barnier, qui assure les vinifications, a succédé à Jacques Lardière, directeur technique historique de la maison depuis 1970.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Cépages :
chardonnay
Terroir :
argilo-calcaires
Élevage :
8 à 10 mois en fûts de chêne.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
26,00 €