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Notée 93/100 RVF 2024, la cuvée Kottabe est un incontournable du domaine pour qui aime le riesling. Le vin est tendu et offre une belle structure acide. Il s’accorde parfaitement avec des poissons ou des fruits de mer.
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2030
Accords mets & vins
Salade de chèvre chaud et noix
Choucroute garnie aux poissons
Domaine
Deux sœurs, une vision commune, une reconnaissance internationale : si l’excellence en Alsace cherchait un porte-étendard, nombreux sont ceux qui le confirait à Céline et Isabelle Meyer.
Le domaine Josmeyer, créé en 1854, affiche depuis plusieurs années une dynamique exemplaire : la certification bio en 2004, aboutissement d’un long travail pour magnifier les terroirs et préserver la nature environnante, inscrit définitivement cette exploitation dans la modernité. Les sœurs vigneronnes peuvent compter également sur une base solide : l’histoire centenaire du domaine et son style inimitable, tous deux fondés sur les paradigmes de l’art et de la poésie, ainsi que sur des terroirs d’exception comme les Grands Crus Brand et Hengst.