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Située à proximité de la montagne Pelée, la Distillerie Fonds-Préville fait partie des rhumeries les plus réputées de Martinique. Fondée en 1845 par Jean-Marie Martin qui donnera ses initiales aux rhums « J.M. », elle est rachetée par l’entreprise familiale G.B.H en 2002. Véritables « joyaux martiniquais », les rhums J.M. sont reconnus pour leur superbe aromatique, autour de notes vanillées, caramélisées, florales, crémeuses et épicées.