Domaine Zind-Humbrecht
Alsace

Domaine Zind-Humbrecht

Riesling Roche Roulée
Alsace
2021
75 cl - Blanc

Expédition sous

72h ouvrées

Paiement

Sécurisé

EMBALLAGE

ANTI-CASSE

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Notes de dégustation
Un riesling sec, frais et ultra expressif !
Pas de doute, nous sommes ici en présence d’un grand vin ! Superbe introduction aux vins du domaine, ce riesling est une véritable explosion de saveurs. Sec, très expressif, c’est un grand classique, qui ravira tout amateur de vin fruité, intense et généreux.  
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2033
Accords mets & vins
Quiche lorraine
Choucroute garnie de poisson
Domaine

Créé en 1959 à la fusion des exploitations des deux familles Zind et Humbrecht, ce domaine est une des références majeures des productions en biodynamie de l’Alsace viticole. Certifiés Ecocert en 1998 puis Biodyvin en 2002, les 41 hectares du domaine sont conduits selon un principe strict : celui du respect de la vie du sol. Pour cela, le travail de la vigne est essentiellement manuel, et ne sont utilisés pour enrichir le sol que des composts fabriqués sur place. Les raisins mûrs, équilibrés, concentrés et vivants sont soumis à des fermentations lentes et à un élevage sur lie de 6 mois minimum. Les vins sont mis en bouteilles entre 12 et 24 mois après les vendanges, après leur passage dans de grands foudres.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Alsace
Cépages : 
Riesling
Culture : 
Bio
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.00°
Prix au litre : 
44,67 €