Domaine Pierre Giraud
Rhône

Domaine Pierre Giraud

Prémices
Châteauneuf-du-Pape
2020
75 cl - Rouge

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Caractéristiques
Dégustation
Puissant
Concentré
Complexe
Fruité
Compoté
Épicé
Rond
Ensoleillé
Aromatique
Corsé
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Grande occasion
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
12.50 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine

Issu d’une lignée de vignerons depuis six siècles, Pierre Giraud a fondé son domaine en 1974 avec sa femme Mireille, soit quatre hectares de vignes exploitées en métayage. L’héritage se prolonge aujourd’hui avec leurs enfants Marie et François, arrivés aux commandes en 1998.
Progressivement agrandi au fil des décennies, le vignoble couvre désormais 30 hectares. Il est dominé par le grenache, dont certaines vignes sont plus que centenaires. Les vins sont de très belle facture.

Le vin

Au nez on retrouve des arômes de cerise, de prunes écrasée de tabac et d'épices douces. 

La bouche est ronde et grasse aux arômes de fruits rouges confits.

Suggestions d'accord mets & vin
Magret de canard aux cerises, purée de pommes de terre
Boeuf en daube avec polenta crémeuse

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