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Rhône
Domaine de La Janasse
Côtes du Rhône
2022
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
De l’allure et du caractère
Pas moins de 5 cépages concourent à l’assemblage du Côtes du Rhône rouge 2022 du Domaine de la Janasse, et s’expriment en concert dans une forme d’unité de terroir. Leur synergie est des plus harmonieuses et lui procure une expression aromatique des plus engageantes, égrenant le croquant de baies sauvages et exhalant des parfums de garrigue sur un fond épicé. D’un profil bien senti, la matière ondoie avec souplesse et abonde d’un fruit mûr, tandis que la structure fait son office sans trop gêner les papilles.
Accords mets & vins
Daube provençale
Ratatouille niçoise
Domaine
Les origines du Domaine de la Janasse remontent à 1912, lorsque Ferdinand Sabon, éleveur et agriculteur, plante les cinq premiers hectares sur la commune de Courthézon. Il faut cependant attendre 1973 pour que son petit-fils, Aimé Sabon, crée le Domaine de la Janasse. Les premières cuvées de la maison naissent en 1976. Sur aujourd’hui 90 hectares et plus de 60 parcelles, Isabelle et Christophe Sabon poursuivent avec sincérité et dévotion le travail de leur père Aimé. L’encépagement chateauneuvois y est complet, avec les 13 cépages autorisés, un fait rare pour être souligné.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Rhône
Cépages :
Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
16,67 €