Domaine Albert Boxler

La longue histoire des Boxler en Alsace, à Niedermorschwihr plus précisément, a connu un tournant avec l’arrivée de Jean-Marc, fils d’Albert, qui a hissé le domaine parmi l’élite des producteurs d’Alsace. Jean à son tour (le fils de Jean-Marc - oui, c’est une vraie histoire de famille) poursuit depuis quelques années maintenant la démarche perfectionniste de ses aïeux. Le profil des vins évoque la droiture, la pureté, un fruit intense. Une merveilleuse et subtile salinité finit de signer ces vins, à la folle personnalité. Attention, on joue dans la cour des grands quand on ouvre une bouteille du Domaine Boxler. Les Grands Crus Sommerberg et Brand viennent couronner la gamme par leur complexité et leur aboutissement, en raison de la qualité des terroirs, des vignes très âgées (jusqu’à 60 ans…) et des rendements jusqu’à deux fois moins élevés que ce que les standards de l’appellation autorisent.