Ce joli cru de Moulis-en-Médoc fait partie des valeurs sûres de l’appellation. Etendu sur 40 hectares, le sol se compose de petites graves qui, par temps ensoleillé, brillent d’un éclat particulier, donnant son nom au cru. Ce sol est favorable au cabernet-sauvignon (40% de l’encépagement), tandis que le sous-sol argileux plait au merlot, majoritaire ici (48%). Le cabernet franc et le petit verdot complètent le vignoble.

Le Château Brillette appartient à la famille Flageul depuis 1975. Hervé Diez, le directeur technique, est épaulé par Eric Boissenot pour les vinifications. Elevés en barriques, dont 35% de neuves, les vins du Château Brillette offrent une belle présence tannique mais tout en souplesse, avec un fruit suave.