La Maison Jean Gimonnet est installée à l’orée de la Côte des Blancs autour de Cuis depuis plusieurs générations. Ses champagnes raffinés et expressifs sont le produit d’un terroir de falaises de calcaire cultivé en pleine harmonie avec la nature. Vigneron passionné, Jean-Luc Gimonnet à la tête de l’exploitation fait naître des champagnes authentiques de...