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Notes de dégustation
Un Rioja d’auteur, vibrant et intemporel
Yjar est une interprétation raffinée et moderne du style Rioja, où fraîcheur et profondeur se mêlent avec naturel. Les arômes de fruits rouges et d’épices s’intègrent dans une structure élégante, offrant un vin expressif dès maintenant, mais qui gagnera en tension et en complexité avec quelques années de garde. Idéal pour ceux qui apprécient les crus de caractère, fins et parfaitement maîtrisés.
Œil
Robe rubis profond, éclat vif.
Nez
Arômes de fleur rose, épices exotiques, touche de cannelle.
Bouche
Structure élégante, tanins soyeux, belle acidité, finale précise et persistante.
Service
16-18 °C.
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2040
Notes et récompenses
J. Suckling 100
Domaine
Domaine du célèbre vigneron TELMO RODRIGUEZ. Réputé pour son approche innovante et respectueuse des cépages et des terroirs indigènes, il a joué un rôle majeur dans la renaissance et la promotion des vignobles traditionnels espagnols.
Grâce à sa connaissance approfondie des terroirs et des différents cépages présents dans les vignobles, il a produit deux vins à l'identité propre, déjà considérés comme des références dans la viticulture espagnole
Caractéristiques
Pays :
Espagne
Région :
Rioja
Cépages :
garnacha, tempranillo, graciano
Élevage :
En barriques de chêne.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
212,00 €