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Bordeaux
"Y" d'Yquem 2024
Bordeaux
75 cl - Blanc
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Notes de dégustation
Une interprétation tout en finesse du terroir d’Yquem
Avec Y d’Yquem 2024, le sauvignon blanc (70 %) retrouve une place centrale dans l’assemblage. Des notes de cerfeuil, de thym, d’agrume et de fleur dessinent un profil frais, précis et tout en nuance. Soutenu par une belle tension et une finale persistante, ce grand blanc sec affirme une personnalité à part dans le paysage bordelais.
Œil
Robe jaune pâle aux reflets verts et argentés.
Nez
Arômes de cerfeuil, de laurier, de feuilles de citronnier, de pamplemousse jaune, de feuille de cassis, de lilas et de muguet.
Bouche
Attaque franche et tonique. Structure fraîche et équilibrée, sur l’orange et le zeste de clémentine. Finale longue et saline.
Service
10-12°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2040.
Domaine
Taillés pour défier un siècle en cave, les vins du Château d’Yquem présentent l'atout d’être aussi capables de se faire apprécier dès leurs premières années. L’ensemble des terroirs d’Yquem, depuis les graves ardentes jusqu’aux argiles tardives, s’expriment dans les vins avec une opulence et une fraîcheur remarquables. Un équilibre idéal, entre alcool et acidité, avec une place centrale accordée au fruit, fin et éclatant. Pour engendrer ces grands vins, l’unique 1er Cru Classé Supérieur de Sauternes s’appuie sur ses sémillons (75 %) et sauvignons parfaitement « botrytisés », mais aussi sur une équipe de grand talent, qui sait en tirer la quintessence. Quatre siècles ont façonné l’histoire d’Yquem, marquée par l’empreinte de la famille Lur-Saluces. En 2025, après plus de 20 ans à la direction de la propriété, Pierre Lurton conserve ses fonctions de Président et cède sa place de Directeur Général à Lorenzo Pasquini, précédemment Directeur d’exploitation. Le vignoble est certifié bio depuis le millésime 2022. Yquem produit aussi un grand blanc sec baptisé "Y"
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
70 % sauvignon blanc, 30 % sémillon
Terroir :
graves et galets sur sous-sol argileux
Élevage :
12 mois en fûts de chêne (1/3 neufs)
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.5°
Prix au litre :
224,00 €