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Depuis 1962, le Domaine Tissot était déjà l’un des grands producteurs du Jura ; désormais il est certainement le meilleur. Lorsqu’il a repris la propriété familiale en 1993, Stéphane Tissot s’est engagé dans la culture biologique pour élaborer de grands vins de terroir jurassiens.
Aujourd’hui les 46 hectares sont...